Prehrana prema krvnoj grupi
Ljudi krvne grupe 0 su lovci. Izraziti su mesožderi sa jakim probavnim traktom, preaktivnim imunološkim sistemom i neprilagodljivi su na promjene prehrane i životne sredine. Najbolja reakcija na stres trebala bi nulašima biti intenzivna fizička aktivnost. Da bi ostali vitki i jaki, zahtijevaju vrlo djelotvoran metabolizam. Krvna grupa 0 cvjeta na intenzivnoj fizičkoj aktivnosti i bjelančevinama životinjskog porijekla. Uspjeh prehrane za ovu krvnu grupu ovisi o jedenju mesa, peradi i ribe koji su nemasni i nezatrovani hemikalijama. Mliječni proizvodi i žitarice ovoj krvnoj grupi se ne preporučuju.
Osnovni činilac mršanja je ograničavanje mahunarki, žitarica, hljeba, leće i graha. Glavni činilac debljanja za ovu krvnu grupu je gluten, koji se nalazi u pšeničnim klicama i proizvodima od integralne pšenice. Osim toga, važan činilac debljanja je nedostatak joda, povezan sa radom štitnjače. Utvrđeno je, naime, da pripadnici 0 krvne grupe naginju niskoj razini hormona štitne žlijezde, što dovodi do stanja koje se zove hipotiroidizam. Simptomi su mu zadržavanje tekućine, opadanje mišića, umor i debljina.
Na listi preporučljive hrane nalaze se nemasna govedina, janjetina, teletina, ali i bizon. Neutralno meso su piletina, puretina, patka, fazan, jarebica i meso kunića. Totalno izbjegavati svinjetinu. Od svih morskih plodova ljudi 0 krvne grupe moraju izbjegavati haringu, hobotnicu, lososa, morsku mačku, riblju ikru, soma i šarana. Strogo ograničiti mliječne proizvode i jaja, grah, integralne pšenične proizvode i tjesteninu. Preporučuje se uzimanje povrća (osim kupusa, prokulica, karfiola i gorušice), koštunjavog voća, dok su dinje, jagode, kupine, kokosov orah, mandarine i narandže zabranjeno voće.
Želite li se pridržavati ovog načina ishrane, a nulta ste krvna grupa, morat ćete naprasno postati antialkoholičari. Jedina preporučena pića su soda voda i mineralna voda, vino i pivo nalaze se na popisu neutralnih namirnica (koje se pri mršanju moraju izbaciti), dok su kafa, čaj, gazirana i žestoka pića na popisu "ne diraj" i "ne pomišljaj".
Osim toga, morat ćete često i intenzivno vježbati. Osim što poboljšava fizičku kondiciju, vježbanje je najbolji način suprotstavljanja stresu kod ljudi čija je krvna grupa 0. Savjetuje vam se da, ako ne volite vježbanje - plešete. I to tri puta sedmično po 40 do 60 minuta.
Prehrana za borbu protiv raka za krvnu grupu 0
• Jedite male do umjerene visokokvalitetne obroke nemasnog, organski proizvedenog mesa nekoliko puta tejdno. Osobe s krvnom grupom 0 meso iznimno dobro probavljaju. Ono poboljšava rad njihovih crijeva. Za najbolje zdravstvene rezultate meso treba pripremiti tako da bude krvavije ili srednje kuhano. Ako volite dobro pečeno meso s roštilja ili dobro kuhano koristite marinade npr. sok od limuna, začine i ljekovito bilje.
• Izbjegavajte jesti prerađivano meso koje sadržava toksine.
• Redovito jedite masne ribe hladnih voda. Riblje ulje ublažava upale i jača imunitet. Izbjegavajte usoljene ribe.
• Unosite malo mliječnih proizvoda ili ih uopće nemojte konzumirati. Vaša krvna grupa teško ih probavlja i oni povećavaju toksičnost u crijevima.
• Izbacite iz prehrane pšenicu i njezine proizvode. Oni najčešće stvaraju više problema nego bilo koja druga namirnica kad je riječ o krvnoj grupi 0.
• Kavu zamijenite zelenim čajem i pijte ga svaki dan. On je poznat po antikancerogenom djelovanju.
Kako to izgleda na primjeru krvne grupe 0?
– Nultna krvna grupa je mesojedna, to su ljudi koji su često alergični na gluten, kao i krvna grupa A pa kako prehrana još od dječje dobi treba biti adekvatna, to treba uzeti u obzir. Inače, alergije su najčešće upravo kod ove i kod krvne grupe A i one bi obje trebale izbjegavati mandarine i naranče, dok sve drugo citrusno voće mogu jesti. Osobe s krvnom grupom 0 još trebaju izbjegavati pšenicu, kukuruz, grah, leću, kupus, prokulice i cvjetaču. Za njih je od hrane najbolja riba, jetrica, crveno meso, morske alge, plodovi mora, kelj, špinat i brokula. Ako se odluče za vitaminske dodatke, posebno će im koristiti vitamini B i K, kalcij, jod, alge i sladić
MR. SC. VESNA BARTONIČEK
Za i protiv...
Općenito gledano, hrana koja se definira kao preporučljiva za sve četiri krvne grupe, svježa je i neprerađena hrana, a prehrana je poprilično raznolika. Međutim, moglo bi se reći, da su u planu prehrane najviše zakinute osobe sa krvnom grupom 0. Naime, njihov plan prehrane pretpostavlja unos velikih količina mesa što može rezultirati prekomjernim unosom kolesterola i zasićenih masnoća u količinama znatno većim od preporučenih. Posljedica povećanog unosa kolesterola i zasićenih masnoća je, kako su brojne studije dokazale, povećanje rizika za određene bolesti, u prvom redu kardiovaskularne.
Osobe sa krvnom grupom A bi pak, zbog restrikcije unosa mlijeka, mliječnih proizvoda i mesa, trebale paziti na adekvatan unos kalcija, željeza i vitamina B12.
Prehrana koja isključuje čitave kategorije hrane ne može se preporučiti djeci, adolescentima, trudnicama, dojiljama i starijim osobama. Također, vrlo je teško isplanirati jelovnik za obitelj čiji članovi imaju različite krvne grupe – što i nije tako mala vjerojatnost.